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THE MOST APPRECIATED DISHES ARE HIGHLIGHTED WITH THE SYMBOL OF A LITTLE OWL.
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Crustacean
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Desserts
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Tagliere della Civetta
Deer Salami, Parma Ham 24 months – wood cooked Tuscan Ham – Lardo from Cinta Senese – Burratina from Andria
Tagliere della Civetta
€9
Salame di cervo – Prosciutto di Parma 24 mesi – Prosciutto toscano cotto a legna – Lardo di cinta senese – Burratina di Andria
Tagliere dell’ Oste ( per 2 Persone )
€18
Salame di cervo – Prosciutto toscano cotto a legna –
Lardo di cinta senese – Prosciutto di Parma 24 mesi – Burratina di Andria – Robiola con tartufo nero – Polpettine di manzo al Martini rosso – Caponata di melanzane
Lardo di cinta senese – Prosciutto di Parma 24 mesi – Burratina di Andria – Robiola con tartufo nero – Polpettine di manzo al Martini rosso – Caponata di melanzane
Tagliere dell’Oste (2 people)
€18
Deer Salami – Parma Ham 24 months -wood cooked Tuscan Ham – Parma Ham – Lardo from Cinta Senese – Burratina from Andria – Robiola with black truffle – Small meatballs of beef with Red Martini – Sweet-and-sour Sicilian dish (Caponata) made of fried aubergines, capers, olives and celery
Tagliere del Bosco
€10
Burratina affumicata – Robiola al tartufo nero – Blu di bufala – Raschera d’alpeggio– Cremoso di bufala
Tagliere della Civetta
Deer Salami, Parma Ham 24 months – wood cooked Tuscan Ham – Lardo from Cinta Senese – Burratina from Andria
Tagliere della Civetta
€9
Salame di cervo – Prosciutto di Parma 24 mesi – Prosciutto toscano cotto a legna – Lardo di cinta senese – Burratina di Andria
Tagliere dell’ Oste ( per 2 Persone )
€18
Salame di cervo – Prosciutto toscano cotto a legna –
Lardo di cinta senese – Prosciutto di Parma 24 mesi – Burratina di Andria – Robiola con tartufo nero – Polpettine di manzo al Martini rosso – Caponata di melanzane
Lardo di cinta senese – Prosciutto di Parma 24 mesi – Burratina di Andria – Robiola con tartufo nero – Polpettine di manzo al Martini rosso – Caponata di melanzane
Tagliere dell’Oste (2 people)
€18
Deer Salami – Parma Ham 24 months -wood cooked Tuscan Ham – Parma Ham – Lardo from Cinta Senese – Burratina from Andria – Robiola with black truffle – Small meatballs of beef with Red Martini – Sweet-and-sour Sicilian dish (Caponata) made of fried aubergines, capers, olives and celery
Tagliere del Bosco
€10
Burratina affumicata – Robiola al tartufo nero – Blu di bufala – Raschera d’alpeggio– Cremoso di bufala
Tagliere della Civetta
Deer Salami, Parma Ham 24 months – wood cooked Tuscan Ham – Lardo from Cinta Senese – Burratina from Andria
Tagliere della Civetta
€9
Salame di cervo – Prosciutto di Parma 24 mesi – Prosciutto toscano cotto a legna – Lardo di cinta senese – Burratina di Andria
Tagliere dell’ Oste ( per 2 Persone )
€18
Salame di cervo – Prosciutto toscano cotto a legna –
Lardo di cinta senese – Prosciutto di Parma 24 mesi – Burratina di Andria – Robiola con tartufo nero – Polpettine di manzo al Martini rosso – Caponata di melanzane
Lardo di cinta senese – Prosciutto di Parma 24 mesi – Burratina di Andria – Robiola con tartufo nero – Polpettine di manzo al Martini rosso – Caponata di melanzane
Tagliere dell’Oste (2 people)
€18
Deer Salami – Parma Ham 24 months -wood cooked Tuscan Ham – Parma Ham – Lardo from Cinta Senese – Burratina from Andria – Robiola with black truffle – Small meatballs of beef with Red Martini – Sweet-and-sour Sicilian dish (Caponata) made of fried aubergines, capers, olives and celery
Tagliere del Bosco
€10
Burratina affumicata – Robiola al tartufo nero – Blu di bufala – Raschera d’alpeggio– Cremoso di bufala
Tagliere della Civetta
Deer Salami, Parma Ham 24 months – wood cooked Tuscan Ham – Lardo from Cinta Senese – Burratina from Andria
Tagliere della Civetta
€9
Salame di cervo – Prosciutto di Parma 24 mesi – Prosciutto toscano cotto a legna – Lardo di cinta senese – Burratina di Andria
Tagliere dell’ Oste ( per 2 Persone )
€18
Salame di cervo – Prosciutto toscano cotto a legna –
Lardo di cinta senese – Prosciutto di Parma 24 mesi – Burratina di Andria – Robiola con tartufo nero – Polpettine di manzo al Martini rosso – Caponata di melanzane
Lardo di cinta senese – Prosciutto di Parma 24 mesi – Burratina di Andria – Robiola con tartufo nero – Polpettine di manzo al Martini rosso – Caponata di melanzane
Tagliere dell’Oste (2 people)
€18
Deer Salami – Parma Ham 24 months -wood cooked Tuscan Ham – Parma Ham – Lardo from Cinta Senese – Burratina from Andria – Robiola with black truffle – Small meatballs of beef with Red Martini – Sweet-and-sour Sicilian dish (Caponata) made of fried aubergines, capers, olives and celery
Tagliere del Bosco
€10
Burratina affumicata – Robiola al tartufo nero – Blu di bufala – Raschera d’alpeggio– Cremoso di bufala
Tagliere della Civetta
Deer Salami, Parma Ham 24 months – wood cooked Tuscan Ham – Lardo from Cinta Senese – Burratina from Andria
Tagliere della Civetta
€9
Salame di cervo – Prosciutto di Parma 24 mesi – Prosciutto toscano cotto a legna – Lardo di cinta senese – Burratina di Andria
Tagliere dell’ Oste ( per 2 Persone )
€18
Salame di cervo – Prosciutto toscano cotto a legna –
Lardo di cinta senese – Prosciutto di Parma 24 mesi – Burratina di Andria – Robiola con tartufo nero – Polpettine di manzo al Martini rosso – Caponata di melanzane
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Tagliere dell’Oste (2 people)
€18
Deer Salami – Parma Ham 24 months -wood cooked Tuscan Ham – Parma Ham – Lardo from Cinta Senese – Burratina from Andria – Robiola with black truffle – Small meatballs of beef with Red Martini – Sweet-and-sour Sicilian dish (Caponata) made of fried aubergines, capers, olives and celery
Tagliere del Bosco
€10
Burratina affumicata – Robiola al tartufo nero – Blu di bufala – Raschera d’alpeggio– Cremoso di bufala
Tagliere della Civetta
Deer Salami, Parma Ham 24 months – wood cooked Tuscan Ham – Lardo from Cinta Senese – Burratina from Andria
Tagliere della Civetta
€9
Salame di cervo – Prosciutto di Parma 24 mesi – Prosciutto toscano cotto a legna – Lardo di cinta senese – Burratina di Andria
Tagliere dell’ Oste ( per 2 Persone )
€18
Salame di cervo – Prosciutto toscano cotto a legna –
Lardo di cinta senese – Prosciutto di Parma 24 mesi – Burratina di Andria – Robiola con tartufo nero – Polpettine di manzo al Martini rosso – Caponata di melanzane
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Tagliere dell’Oste (2 people)
€18
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Tagliere del Bosco
€10
Burratina affumicata – Robiola al tartufo nero – Blu di bufala – Raschera d’alpeggio– Cremoso di bufala
Tagliere della Civetta
Deer Salami, Parma Ham 24 months – wood cooked Tuscan Ham – Lardo from Cinta Senese – Burratina from Andria
Tagliere della Civetta
€9
Salame di cervo – Prosciutto di Parma 24 mesi – Prosciutto toscano cotto a legna – Lardo di cinta senese – Burratina di Andria
Tagliere dell’ Oste ( per 2 Persone )
€18
Salame di cervo – Prosciutto toscano cotto a legna –
Lardo di cinta senese – Prosciutto di Parma 24 mesi – Burratina di Andria – Robiola con tartufo nero – Polpettine di manzo al Martini rosso – Caponata di melanzane
Lardo di cinta senese – Prosciutto di Parma 24 mesi – Burratina di Andria – Robiola con tartufo nero – Polpettine di manzo al Martini rosso – Caponata di melanzane
Tagliere dell’Oste (2 people)
€18
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Tagliere del Bosco
€10
Burratina affumicata – Robiola al tartufo nero – Blu di bufala – Raschera d’alpeggio– Cremoso di bufala
Tagliere della Civetta
Deer Salami, Parma Ham 24 months – wood cooked Tuscan Ham – Lardo from Cinta Senese – Burratina from Andria
Tagliere della Civetta
€9
Salame di cervo – Prosciutto di Parma 24 mesi – Prosciutto toscano cotto a legna – Lardo di cinta senese – Burratina di Andria
Tagliere dell’ Oste ( per 2 Persone )
€18
Salame di cervo – Prosciutto toscano cotto a legna –
Lardo di cinta senese – Prosciutto di Parma 24 mesi – Burratina di Andria – Robiola con tartufo nero – Polpettine di manzo al Martini rosso – Caponata di melanzane
Lardo di cinta senese – Prosciutto di Parma 24 mesi – Burratina di Andria – Robiola con tartufo nero – Polpettine di manzo al Martini rosso – Caponata di melanzane
Tagliere dell’Oste (2 people)
€18
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Tagliere del Bosco
€10
Burratina affumicata – Robiola al tartufo nero – Blu di bufala – Raschera d’alpeggio– Cremoso di bufala
Tagliere della Civetta
Deer Salami, Parma Ham 24 months – wood cooked Tuscan Ham – Lardo from Cinta Senese – Burratina from Andria
Tagliere della Civetta
€9
Salame di cervo – Prosciutto di Parma 24 mesi – Prosciutto toscano cotto a legna – Lardo di cinta senese – Burratina di Andria
Tagliere dell’ Oste ( per 2 Persone )
€18
Salame di cervo – Prosciutto toscano cotto a legna –
Lardo di cinta senese – Prosciutto di Parma 24 mesi – Burratina di Andria – Robiola con tartufo nero – Polpettine di manzo al Martini rosso – Caponata di melanzane
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Tagliere dell’Oste (2 people)
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Tagliere del Bosco
€10
Burratina affumicata – Robiola al tartufo nero – Blu di bufala – Raschera d’alpeggio– Cremoso di bufala
Tagliere della Civetta
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Tagliere della Civetta
€9
Salame di cervo – Prosciutto di Parma 24 mesi – Prosciutto toscano cotto a legna – Lardo di cinta senese – Burratina di Andria
Tagliere dell’ Oste ( per 2 Persone )
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Salame di cervo – Prosciutto toscano cotto a legna –
Lardo di cinta senese – Prosciutto di Parma 24 mesi – Burratina di Andria – Robiola con tartufo nero – Polpettine di manzo al Martini rosso – Caponata di melanzane
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Tagliere dell’Oste (2 people)
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Tagliere del Bosco
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Tagliere della Civetta
Deer Salami, Parma Ham 24 months – wood cooked Tuscan Ham – Lardo from Cinta Senese – Burratina from Andria
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Salame di cervo – Prosciutto di Parma 24 mesi – Prosciutto toscano cotto a legna – Lardo di cinta senese – Burratina di Andria
Tagliere dell’ Oste ( per 2 Persone )
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Lardo di cinta senese – Prosciutto di Parma 24 mesi – Burratina di Andria – Robiola con tartufo nero – Polpettine di manzo al Martini rosso – Caponata di melanzane
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Deer Salami – Parma Ham 24 months -wood cooked Tuscan Ham – Parma Ham – Lardo from Cinta Senese – Burratina from Andria – Robiola with black truffle – Small meatballs of beef with Red Martini – Sweet-and-sour Sicilian dish (Caponata) made of fried aubergines, capers, olives and celery
Tagliere del Bosco
€10
Burratina affumicata – Robiola al tartufo nero – Blu di bufala – Raschera d’alpeggio– Cremoso di bufala