Ritorniamo a tenervi compagnia dopo una piccola pausa estiva, sperando che la vostra estate sia stata stupenda, all’insegna del relax, del divertimento e anche del buon cibo! Sicuramente vi sarete goduti qualche splendida grigliata di carne tra amici e in […]
Nella cittadina di St. Augustine nel nord dello stato della Florida, vicino al porto sorge un quartiere composto da strade strette e case di pescatori. In una piccola locanda, dove si mangia pesce e spezzatino di coda di alligatore, la […]
È sera, hai deciso di coccolarti e concederti una serata speciale. Così chiami il tuo compagno o la tua compagna,o qualche amico e decidi di andare a mangiare fuori. Oppure per quell’importante incontro di lavoro hai deciso di organizzare un pranzo o una cena, andando con tutta […]
C’è un aspetto che riguarda la carne che spesso è vittima tra i suoi consumatori di un enorme fraintendimento: IL GRASSO. I meno esperti considerano il contenuto del grasso nella carne un indice della sua scarsa qualità. Se dovessimo chiedere […]
Eh si, anche L’Oste e la Civetta chiude per il meritato riposo estivo. Ci rivediamo il 1 Settembre, con alcune soprese in programma. Buone vacanze! Lo Staff de L’Oste e la Civetta
Come promesso, continuiamo il nostro viaggio insieme alla scoperta di nuovi piatti e particolarità che non è possibile provare se non nei luoghi che li hanno resi celebri. Mercoledi 27 Luglio a L’Oste e la Civetta ti faremo scoprire la […]
Se c’è una cosa di cui noi italiani amiamo vantarci è la nostra cucina e i nostri prodotti alimentari. Eppure, alle volte bisogna essere oggettivi e ammettere la superiorità di alcuni prodotti provenienti da altre nazioni: è il caso, ad […]
TTIP. Questa sigla, acronimo di Transatlantic Trade and Investment Partnership è di recente balzata agli onori della cronaca. Si può tradurre come Trattato Transatlantico sul Commercio e gli Investimenti e consiste molto semplicemente in un accordo commerciale di libero scambio […]
Spesso, quando andiamo a mangiare in un buon ristorante specializzato in carne alla griglia, restiamo stupiti dalla qualità delle bistecche che ci vengono servite. Hanno quel qualcosa in più rispetto a quelle che siamo soliti mangiare a casa. Da bravi amanti […]
Sei pronto a scoprire la grande novità? GIOVEDÌ 16 GIUGNO a L’Oste e la Civetta arriva la PAELLA! Potrai vivere in esclusiva tutto il gusto della caliente Spagna, in una serata all’insegna dei sapori della penisola Iberica, con la celebre Paella […]
